Топ 100 лучших
ресторанных
концепций 2020
Left
Right
Адрес: ул. Ново-Садовая, 160М, Самара, Самарская обл., 443068
Время работы: 10:00-00:00
Бронь столов: 8 (846) 202-22-02
Евгений Гурин
Бренд-шеф
Идейный вдохновитель и создатель меню ресторана Хокку. Куратор кулинарной академии, победитель локальных кулинарных конкурсов и фестивалей. Проходил стажировку в ресторанах Москвы, Санкт-Петербурга, Тбилиси. Разрабатывал меню для ресторанов Дом Нино, Патари, кафе Кэрри, HARAT'S PUB и других. В меню Хокку Евгений совместил страсть к азиатской кухне, любовь к красивому "интерфейсу" блюд, и лишний раз доказал, что для истинного наслаждения зарубежной кухней необязательно выезжать из родного города.
Костя Полищук ✦
Бренд-бармен
12 лет в ресторанном бизнесе.
Победитель чемпионатов барменов ПФО. Выпускник Барменской Ассоциации России. Финалист чемпионатов России.
Меню Хокку
140 блюд и коктейлей из 5-ти стран Юго-восточной и Южной Азии:
WOW роллы, супы, закуски, горячее и десерты. Мы поразим ваше воображение!